균질기 균일현탁액의 상태로 만드는 장치에 대해

균질기 균일현탁액의 상태로 만드는 장치에 대해

 

매니아 기계공부 시간입니다.

오늘 알아볼 내용은 균질기 입니다.

 

기계적으로 조직이나 세포를 파괴하여 균일현탁액의 상태로 만드는 장치가 균질기 이죠

 

 

균질기 사진입니다.

 

 

균질기란 기계적으로 조직이나 세포를 파괴하여 균일현탁액의 상태로 만드는 장치로

세포분획법을 통해 분리하기 쉬운 상태로 만들기 위해 세포를 물리적으로 압축하는 장치를 말합니다.

 

균질기에는 분리할 세포나 조직을 설탕물에 넣고 골고루 섞은 뒤 얼음을 넣은 용액을 사용하는 게

일반적이며 이는 조직을 잘게 부술 때 발생하는 열 때문에 세포나 효소가 활동하는 것을 억제하는 효과가

있으며 열에 의해 단백질 등이 변형 되는 것을 막기 위한 하나의 조치라고 할 수 있습니다.

 

균질기의 종류로는 포터 엘베헴균질기, 발덴브렌더 외에도 프렌치프레스 등의 가압형 세포파괴장치가

 있으며 볼밀식 균질기, 고압균질기, 초음파 균질기 등이 있습니다.

 

오늘은 균질기에 대해 알아봤구요

필요하신분들 아래에서 알죠~