박피기 대상의 껍질 등을 제거하는 장비 궁금합니다.

박피기 대상의 껍질 등을 제거하는 장비 궁금합니다.

 

매니아 입니다. 오늘은 박피기에 대해 알아볼까 합니다.

 

대상의 껍질 등을 제거하는 장비를 박피기라 하죠.

 

주로 식품원료 중 단단한 껍질을 지닌 밤, 은행, 잣 등의 껍질을 제거하는데 사용되는

기계나 과일 채소 등의 껍질을 제거하는 기계 입니다.

 

 

아래 사진이 박피기 입니다.

 

 

 

단단한 껍질은 주로 롤 형식으로 압박을 주며 돌기를 사용해 깍아 내고 얇은 사과

껍질 같은 경우 칼날이 있는 통에 대상물을 회전시키는 방식으로 껍질을 깍거나

깍는 대상을 고정시키고 칼날에 회전시켜 껍질을 제거합니다.

 

오늘은 박피기에 대해 알아봤습니다.

구매하실분 연락 바랍니다.